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製油工場
製油タンク
oil
oil-1
oil~2

製油部

Rice oil production

希少価値の高い食用油を皆様に

日本で最初にこめ油の工業的生産に成功したカネミのこめ油は、全て純国産原料、
遺伝子組み換え米を一切使用しておらず、安心・安全、自信を持って提供できる食用油です。

国産原料使用

国産玄米100kgからわずか1.5kgのプレミアムオイル

大豆や菜種など輸入を含む食用植物油脂原料の中で、国産原料の割合はわずか6%程度。その6%程度のほとんどが「こめ油」の原料である「米糠」で、この国産米糠は非常に生産量が限られており、カネミのこめ油はその貴重な国産の米糠から作られている、まさにプレミアムオイルと呼ぶにふさわしい食用油です。

こめ油の特徴

サラッと軽くカラッと揚がる

熱に強く泡立ちが少ないこめ油は揚げ物にピッタリ。油っぽさもなく、他の食用油に比べ、食べた時のサクッと感が違います。

酸化しにくく際立つ風味

抗酸化成分を多く含み酸化に強く、揚げる・炒める・かける、いろんな調理法にもベストマッチ。繰り返し使えるのも特徴です。

体に優しく高い栄養

ビタミンEやトコトリエノールなどが豊富で、コレステロールの消化吸収を抑える植物ステロールも含まれています。

油酔いしにくい

油臭の原因物質であるアクロレインの発生が少なく、調理中も特有の臭いをあまり感じないため、油酔いしにくいと言われています。

製油部 充填から出荷まで

AM8:00

■朝礼

朝礼でその日の注意点を確認します。

朝礼後

■午前業務開始

食油を缶・紙パック等へ充填します。

AM10:00

■小休憩

AM10:15

■午前業務開始

出荷のため、バンドを取り付けます。

PM12:00

■昼休憩

PM13:00

■午後業務開始

午後業務開始製品の在庫確認を行ないます 。

PM15:00

■小休憩

PM15:15

■出荷

取引先のトラック等へ製品を乗せ、出荷します。

PM17:00

■終業

製油部 製造工程

AM8:00

■朝礼

朝礼でその日の注意点を確認します。

朝礼後

■午前業務開始

設備に異常がないかチェックします。

AM10:00

■小休憩

AM10:15

各部きちんと動いているか異常はないか確認します

PM12:00

■昼休憩

PM13:00

■午後業務開始

バルブの開閉は正しく行なわれているか確認します。

PM15:00

■小休憩

PM15:15

■点検

不具合が起こらないように、早めに修繕します。

PM17:00

■終業